Unsere Geschichte begann 2009, als Dirk Wessendorf das Potenzial der Schwarzen Soldatenfliege erkannte und mit der Insektenzucht begann. Viele Produktions- und Innovationszyklen später gründete er zusammen mit zwei Spezialisten der Lebensmittelindustrie, Martin Ewering und Günter Wielens das Unternehmen Illucens. Gemeinsam sind sie der festen Überzeugung, dass die Schwarze Soldatenfliege ein Schlüssel zu einem nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Lebensmittelsystem ist. Ihre geniale technologische Lösung ermöglicht einen zusätzlichen Nutzen aus bisher ungenutzten Nebenströmen und beweist, dass Ökologie und Ökonomie sich nicht ausschließen.